by An Dr Alex Jimenez | Leigheas Feidhme, Glútan aiste bia saor in aisce, wellness
Glútan saor in aisce: Le linn cuairte ar mo ortaipéideoir rinne mé admháil: Stop mé ag ithe glútan agus b’fhéidir go bhfuaimeodh sé seo rud beag craiceáilte, ach d’imigh a lán de mo phian comhpháirteach as.
Rinne sí aoibh gháire go leathan agus dúirt sí, Ní tusa an chéad duine a dúirt é sin.
Féach Conas is féidir le Glútan Caitheamh Péine Comhpháirteach
D’fhéadfadh sé a bheith deacair glútan a thabhairt suas, ach d’fhéadfadh níos lú pian comhpháirteach a bheith mar thoradh air. Níos mó a fhoghlaim: Cad iad na Bianna Frith-Imirceacha?
Stop mé ag ithe glútan mar gheall go raibh cúpla cairde molta go bhféadfadh sé faoiseamh a dhéanamh ar roinnt comharthaí nach raibh mínithe a bhí agam, cosúil le tuirse agus pian comhpháirteach éadrom. Bhí amhras láidir agam, ach bhí mo dhochtúir cúraim phríomha agam agus bhí mé ag smaoineamh (bhí mé ag fanacht le speisialtóir a fheiceáil), agus mar sin ní raibh aon rud le cailliúint agam.
Féach Airtríteas Réamatóideach agus Tuirse
Laistigh de sheachtain ag dul ar aiste bia saor ó ghlútan, imithe mo thuirse, pian comhpháirteach agus go leor comharthaí eile.
An Ceangal idir Glútan & Pian Comhpháirteach
Casadh sé amach, tá a fhios ag taighdeoirí le fada go bhfuil daoine le foirmeacha airtríteas autoimmune, mar shampla réamatóideach
airtríteas and airtríteas síciatrach, atá i mbaol níos airde le galar celiach,1, 2 an neamhord autoimmune spreagtha ag glútan.
Féach Airtríteas Inflammatory
Níos déanaí, tá tús curtha ag saineolaithe leighis aitheantas a thabhairt don nasc idir glútan agus pian comhpháirteach a thuairiscítear mar ghalar neamh-phaiteolaíoch (nach mbaineann le galar).
Aontaíonn mo sholáthraí cúraim ortaipéideachais agus an chúraim phríomhúil araon gur dócha go gcoimeádann mo theastas saor ó ghlútan mo phian comhpháirteach agus eile
comharthaí athlasadh i seic.
Féach Aiste Frith-Imirceach le haghaidh Airtríteas
Fan, Ná Téigh Saor ó Ghlútan Ach fós
Sula ndéanann tú do chuid pasta agus arbhair a chaitheamh ar shiúl le haghaidh faoiseamh pian comhpháirteach, déan na fachtóirí seo a mheas:
Féach Speisialtóirí Cóireála airtríteas
- D'fhéadfá tarraingt siar glútan.Tuairiscíonn go leor daoine go bhfuair a gcuid comharthaí athsholáthair níos measa i dtosach tar éis dóibh a n-aiste bia saor ó ghlútan a thosú. Is féidir leis an gcéim tarraingt siar seo laethanta nó seachtaine go deireanach, agus mar sin b'fhéidir nach dteastaíonn uait glútan a fháil saor in aisce roimh imeacht mhór, cosúil le laethanta saoire, saoire, nó tús newjob.
Ní féidir aon chóireáil nó nós stíl mhaireachtála amháin a bhaint as na hairíonna airtríteas, ach ag dul saor ó ghlútan b'fhéidir gur fiú rogha a d'iarr mar chuid de do phlean cóireála foriomlán.
By Jennifer Flynn
Tuilleadh Eolais
Toirmeasc agus Curcumin don Airtríteas
Forlíontaí Cothaitheacha le haghaidh Airtríteas a Chaitheamh
tagairtí
by An Dr Alex Jimenez | Glútan aiste bia saor in aisce, Sláinte Nádúrtha, wellness
Tá níos mó agus níos mó daoine ag leanúint aiste bia saor ó ghlútan, ach mura bhfuil cúis leighis acu le déanamh ionas go bhféadfadh siad a sláinte a chur i mbaol, deir saineolaí den scoth.
“Tá an fhianaise ag dul i gcoinne aon sochair sláinte ó aiste bia saor ó ghlútan do na daoine sin nach bhfuil cúis leighis acu,” a deir John Douillard Newsmax Sláinte.
Próitéin a fhaightear go nádúrtha is ea glútan atá i láthair i ngránaigh arbhair, go háirithe cruithneacht, atá freagrach as uigeacht leaisteach taos.
Go traidisiúnta, measadh go raibh glútan neamhdhíobhálach mura n-itheann daoine le galar céiliach iad, nach bhfuil a gcórais díleácha in ann é a láimhseáil.
Ach le déanaí tá an smaoineamh ag ithe saor ó ghlútan gafa, agus mhéadaigh líon na ndaoine a leanann aiste bia den sórt sin faoi thrí sna cúig bliana idir 2009 agus 2014, agus d'fhan líon na ndaoine a bhfuil galar céiliach orthu seasmhach, léiríonn taighde.
Ar an láimh eile, d'aimsigh péire de staidéir mhóra, a foilsíodh le cúpla mí anuas, go bhféadfadh na daoine sin a itheann beagán glútan a bheith i mbaol galar corónach croí a fhorbairt, chomh maith le diaibéiteas.
Is cosglóir é Douillard, gairmí andúile deimhnithe, agus údar “Eat Wheat,” mar aon le sé leabhar sláinte roimhe seo.
Is saineolaí é i réimse na sláinte nádúrtha, agus is iar-stiúrthóir forbartha imreoirí agus comhairleoir cothaithe é freisin don fhoireann New Jersey Nets NBA. Tá sé le feiceáil freisin ar an Taispeáin an Dr Oz, agus le feiceáil i mórán foilseachán náisiúnta.
Seo sleachta as a agallamh le déanaí Newsmax Sláinte.
C: Cén chaoi a raibh spéis agat i nglútan?
A: Thiocfadh daoine chugamsa le fadhbanna díleácha agus déarfainn leo dul amach as cruithneacht agus bhraithfidís níos fearr ar feadh tamaill bhig, ach tar éis tamaillín, thiocfadh a gcuid fadhbanna ar ais. Tharla an rud céanna le déiríocht nó le cnónna. Ní raibh na fadhbanna seo fíor i ndáiríre. Ach, de réir mar a thosaigh gairm na míochaine ag déanamh moltaí leighis chun éirí as an gcruithneacht, thosaigh daoine ag caitheamh leis mar nimh.
C: Cé nár chóir dó glútan a ithe?
A: Níor chóir do dhaoine a bhfuil galar céiliach orthu cruithneacht a ithe, ach níl ansin ach timpeall 1 faoin gcéad go 3 faoin gcéad den daonra. D’fhéadfadh go mbeadh daoine ann freisin nach bhfuil galar céiliach orthu, ach a deir go bhfuil siad íogair dó, mar sin b’fhéidir go mbeadh sé ceart iad a sheachaint. Ach sin meastachán 2 faoin gcéad go 13 faoin gcéad den daonra. Fágann sé sin go bhfuil an tríú cuid den daonra a chuir glútan as a réim bia faoin míthuiscint go bhfuil sé míshláintiúil. Is iadsan na daoine a chailleann amach ar na buntáistí a bhaineann le cruithneacht.
C: Cad é mar a bhí an smaoineamh gur droch-ghabháil é glútan?
A: I dtosach báire, dúradh le daoine le galar céiliach glútan a sheachaint ach tá an smaoineamh a ghabhtar air go raibh sé go maith do dhaoine eile chomh maith, agus anois saor ó ghlútan ina fhréamh-fhocal agus go bhfuil sé ina thionscal $ 16 billiún. Tá siad fiú ag cur “saor ó ghlútan” ar bhianna nach raibh aon ghlútan iontu iontu, cosúil le iógart.
C: Cad é an fhadhb le glútan?
A: Áitíonn daoine a fhógraíonn aiste bia saor ó ghlútan nach féidir linn glútan a ithe ach go mícheart. Rinne Ollscoil Utah staidéar a fuair fianaise ar chruithneacht agus eorna i bhfiacla na ndaoine ársa 3 ½ milliún bliain ó shin. Deir an aiste bia Paleo go seachnófar grán, ach má labhraíonn tú le hantraipeolaithe, gheobhaidh tú amach nach bhfuil aon rud ann faoi seo. Bhailigh daoine ársa caora cruithneachta chun iad a bhreoslú don lá ar fad. Aontaíonn an chuid is mó de na saineolaithe nár thosaigh muid ag cócaireacht a gcuid feola féin go dtí 500,000 bliain ó shin, agus mar sin bhí cruithneacht againn sna fiacla milliúin bliain roimhe sin.
C: Cad iad na daoine nach bhfuil saor ó ghlútan orthu?
A: Chomh maith le staidéir nua a thaispeánann cruithneacht a d'fhéadfadh a bheith níos ísle diaibéiteas agus riosca galair croí, is probiotic nádúrtha é cruithneacht, agus tá miocróib nach bhfuil chomh maith céanna ag daoine nach itheann é. Is dóchúla freisin go mbeidh córais imdhíonachta níos laige acu, mar go bhfaigheann taighde a neartaíonn an chuid dínéite den chruithneacht a neartú chun é a neartú. Ina theannta sin, laghdaíonn daoine a leanann aiste bia MIND agus an aiste bia sa Mheánmhuir, a cheadaíonn grán iomlán, an baol a bhaineann le galar Alzheimer.
C: Más rud é nach glútan é, cad é an fhadhb leis an mbealach a ithimid?
A: Is é an fhadhb atá againn ná go mbraithimid ar bhianna próiseáilte. Léirigh staidéar amháin go méadaíonn ár n-iontaoibh ar bhia próiseáilte siondróm meitibileach (an coinníoll a tharlóidh galar croí agus riosca diaibéiteas) faoi 141 faoin gcéad. Ar an láimh eile, laghdaigh gnóthachain iomlána agus cruithneacht iomlán é le 38 faoin gcéad. Mar sin, is gá dúinn deireadh a chur lenár mbia próiseáilte.
Seo leideanna 5 Douillard chun glútan a dhíleá níos éasca:
1. Roghnaigh arán gan ach na comhábhair seo: Cruithneacht iomlán orgánach, uisce, salann, agus tosaithe orgánach.
2. Tá sé níos fusa le fáil go hiondúil aráin sháithithe spréite a gheofar i rannóg an chuisneora de ghnáth.
3. Seachain aon arán nó aon bhianna pacáistithe le holaí glasraí cócaráilte nó téite. Is leasaithigh iad seo agus ní féidir iad a thuar.
4. Smaoinigh ar ithe séasúrach. Ithe níos mó grán sa titim nuair a bhuaintear iad agus níos lú san earrach agus sa samhradh.
5. Cuir tús le do bhia le biatas, úll, agus deoch soilire chun do neart díleá a chur suas agus spíosraí a spíosadh le spíosraí amhail: ginger, cumin, lus an choire, finéal, agus cardamon.
by An Dr Alex Jimenez | Glútan aiste bia saor in aisce
Staidéar nua fuarthas amach go aistí bia saor ó ghlútan D'fhéadfadh riosca cardashoithíoch a mhéadú i ndaoine gan galar céiliach. Éilíonn an staidéar nach bhfuil baint ag aistí bia saor ó ghlútan i measc daoine gan galar céiliach le riosca galar corónach croí, ach go n-eascraíonn aistí bia den sórt sin iontógáil íseal gráin iomlána, atá nasctha le sochair cardashoithíoch.
Deir taighdeoirí nár cheart aistí bia saor ó ghlútan i measc daoine gan galar céiliach a spreagadh, mar go bhféadfadh daoine a bheith caillte ar na buntáistí a bhaineann le slánghráin.
Deir taighdeoirí nár cheart aistí bia saor ó ghlútan i measc daoine gan galar céiliach a spreagadh. Creidmheas íomhá: iStock.com / Everyday Health
Ar an láimh eile, ní mór do dhaoine a bhfuil galar céiliach orthu aistí bia saor ó ghlútan a leanúint mar is féidir leis an próitéin a fhaightear i cruithneacht, eorna agus seagal fadhbanna gastrointestinal a fhorbairt.
Níor cheart aistí bia saor ó ghlútan a spreagadh do dhaoine gan galar céiliach
Foilsíodh an staidéar sa BMJ an 2 Bealtaine, agus thug na taighdeoirí faoi deara go bhféadfaí baol fadhbanna cardashoithíoch a mhéadú do dhuine má dhéantar glútan a ghearradh amach mura bhfuil gá leis. Rinne na taighdeoirí anailís ar shonraí ó 64,714 bean agus 45,303 fear a d'oibrigh sa tionscal sláinte, agus ní raibh aon stair de ghalar croí ag gach duine acu.
Iarradh ar na hábhair ceistneoir mionsonraithe bia a líonadh i 1986, agus ceanglaíodh orthu é a nuashonrú gach ceithre bliana go dtí 2010. Thug na heolaithe faoi deara nach bhfaca siad aon chomhlachas suntasach idir iontógáil glútan agus riosca galar croí.
�Ní raibh baint ag iontógáil fadtéarmach glútan san aiste bia le baol galar corónach croí. Mar sin féin, d’fhéadfadh go laghdófar tomhaltas slánghráin tairbheach mar thoradh ar sheachaint glútan, rud a d’fhéadfadh cur isteach ar riosca cardashoithíoch,� scríobh na taighdeoirí ar an staidéar.
Is próitéin stórála é glútan a fhaightear i cruithneacht, seagal, agus eorna, agus is eol go spreagann sé athlasadh agus damáiste intestinal i ndaoine a bhfuil galar céiliach orthu. De réir na dtaighdeoirí, tá galar céiliach i láthair i 0.7 faoin gcéad de dhaonra na SA, agus toisc go bhfuil baint aige le baol méadaithe galar corónach croí, moltar d'othair aistriú chuig aiste bia saor ó ghlútan.
Is próitéin stórála é glútan a fhaightear i cruithneacht, seagal, agus eorna, agus is eol go spreagann sé athlasadh agus damáiste intestinal i ndaoine a bhfuil galar céiliach orthu. Creidmheas íomhá: Thankheavens.com.au
Éilíonn an staidéar go laghdaíonn go leor daoine glútan ina n-aiste bia faoi láthair toisc go gcreideann siad go dtiocfaidh sochair sláinte ginearálta as. Léirigh suirbhé náisiúnta gur thuairiscigh beagnach 2013 faoin gcéad de dhaoine fásta sna SA in 30 go raibh siad ag gearradh siar nó ag laghdú a n-iontógáil glútan. Mar sin féin, thug na taighdeoirí faoi deara, in ainneoin an treocht atá ag ardú i srianadh glútan, nach bhfuil aon staidéar tar éis glútan a nascadh leis an mbaol galar corónach croí i ndaoine gan galar celiach.
Cé gur féidir le daoine a bhfuil galar céiliach orthu agus gan é glútan a sheachaint mar gheall ar fhreagra siomptómach ar an bpróitéin chothaithe seo, ní thacaíonn na torthaí seo le cur chun cinn aiste bia srianta glútan agus é mar sprioc riosca galar corónach croí a laghdú, thug na taighdeoirí rabhadh do na taighdeoirí.
Chríochnaigh taighdeoirí a staidéar ag rá nach bhfuair sé aon fhianaise ar aistí bia glútan agus galar corónach i measc gairmithe sláinte fireann agus baineann a ndearnadh anailís orthu ar feadh níos mó ná 25 bliain agus go bhfuil gá le tuilleadh taighde chun imscrúdú a dhéanamh ar an nasc idir glútan agus fadhbanna cardashoithíoch, toisc nach raibh sa staidéar acu ach breathnóireacht. .
Foinse: An BMJ